Gästebewirtung – ein festliches Menü zubereiten und servieren

Dank einer finanziellen Unterstützung des Fördervereins unserer Schule konnte ich einen Mixer und einige Geschirrteile für die Schulküche anschaffen.
Beides kam unter dem Thema \“Gästebewirtung – Ein festliches Menü zubereiten und servieren\“ auch gleich zum Einsatz. Mit viel Spaß und Engagement haben die Schüler die Speisen zubereitet und dekoriert. Wir konnten anschließend gemeinsam das leckere Menü an unserer festlich mit Tischdecken, Kerzen, Servierten vorbereitetem Tafel genießen:

  • Vorspeise:      Feldsalat mit Orangenspalten &  Champignoncremesuppe
  • Hauptgericht: Kartoffelreibeplätzchen mit Kräuterquark und Lachs
  • Dessert:         Walldfruchtquarkspeise

Text: Sabine Klein